Projektjeink

ARCCHAD projekt – kistermelők támogatása az éghajlatváltozás okozta kihívások kezelésében

Kistermelők számára kínált alternatív megoldások az éghajlatváltozáshoz való alkalmazkodásra, figyelembe véve a komplex gazdasági, környezeti és társadalmi tényezőket, kiterjesztve az egész értékláncra.

Támogatási Program:

Interreg IPA VI-A Magyarország-Szerbia Program (2021-27)

Projektazonosító:

Interreg IPA VI-A – HUSRB/23R/11/008

Projekt rövidített neve:

ARCCHAD

Projekt partnerek:

Vezető kedvezményezett: KDMFÜ Közép-Duna Menti Fejlesztési Ügynökség Nonprofit Kft. (HU)

Projekt partnerek:

• Kisléptékű Termékelőállítók és Szolgáltatók Országos Érdekképviseletének Egyesülete (HU)
• Zentai Kertészek Egyesülete (SRB)
• Újvidéki Üzleti Akadémia Egyetem (SRB)

Projekt teljes költségvetése:

323.378,00 EUR, melyből 274.871,30 EU hozzájárulás

Megvalósítási időszak:

24 hónap, 2024.06.01.-2026.05.31. között

Rövid projektleírás

Az ARCCHAD projekt a klímaváltozás által leginkább veszélyeztetett mezőgazdasági szereplőkkel kapcsolatos kihívásokra koncentrál. A kistermelők által működtetett gazdaságok mély történelmi örökségei és a hagyományai a határ mindkét oldalán megtalálhatók. A családi gazdaságok kiemelt szerepet játszanak a vidék fenntartásában. Azonban hagyományos mezőgazdasági módszereik és marketingstratégiáik már nem hatékonyak, hiszen a klímaváltozás negatív hatásaival is szembe kell nézniük. A technológiai, társadalmi és piaci előre lépések iránti ismeretek hiánya mindkét határmenti vidékben alátámasztja a határokon átnyúló kezdeményezések szükségességét. Az ARCCHAD egy innovatív, többszereplős megközelítést javasol.

Célcsoportok

A fő célcsoportok mindkét országban hasonló problémákkal szembesülnek, és a javasolt megoldások egyaránt alternatívát kínálnak a határmenti régiókban. A fő célcsoportot a kis léptékű gazdálkodók képviselik, akik egyben a projekt főbb kedvezményezettjei. A határ menti területen élő fogyasztókat/állampolgárokat is célzó szemléletformáló tevékenységek mellett más érintett szervezetek is bevonásra kerülnek.

Tevékenységek

A projekt első feladata olyan mintagazdaságok kiválasztása – kettőt Magyarországon és kettőt Szerbiában -, amelyek nyitottak új, technológiai, piaci és társadalmi megoldások bevezetésére. Az egyeztető műhelymunka után az elérhető mezőgazdasági digitális szolgáltatók és megoldások feltérképezése következik. Felmérik a kis léptékű gazdaságok igényeit az agro-digitális eszközök terén, majd a kiválasztott megoldásokat tesztelik és értékelik. Az eredményeket egy kézikönyvben összegzik, majd a mintafarmokon bemutatják.

A konzorcium közösen készít el egy helyi élelmiszerrendszer-tanulmányt a határon átnyúló régióban, amely betekintést nyújt a jelenlegi élelmiszerláncokba és infrastruktúrákba. 20 szerb és 20 magyar gazda részvételével tanulmányutat szervezünk, azzal a céllal, hogy megismerhessék az innovatív eszközöket és az osztrák jó gyakorlatokon alapuló kiegészítő gazdálkodási tevékenységeket.

A partnerek együtt kidolgozzák és valósítják meg a gazdák és fogyasztók kapacitásbővítési képzéseit. Az innovatív megközelítések közé tartoznak a kiegészítő gazdálkodási tevékenységek és a szolidáris alapú élelmiszerellátási láncok. A képzések a piaci és társadalmi innovációkat a klímához való ellenálló képességek áttekintését, valamint az kísérleti gazdálkodási technikákat is felölelik.

A projekt eredményeit egy animált videóban összegzik. A webes, többfunkciós platform, amelyet a Vezető Partner biztosít, bemutatja az összes projekt eredményt és eredményt a fenntarthatósági célokra.

Főbb eredmények

AZ ARCCHAD projektnek 3 fő eredménye van:

1. Kísérleti program – mezőgazdasági digitális eszközök bemutatása és tesztelése két magyar és két szerb mintafarmon.
2. Innovatív megoldások – innovatív értéklánc-módszertanok bevezetése az alternatív élelmiszerrendszer számára közösen kidolgozott és végrehajtott intézkedések által.
3. Tudás kiterjesztése a mintafarmok résztvevői számára a teljes értékláncban (fogyasztók bevonása).

Megvalósítás helyszínei

Az ARCCHAD tevékenységei a konzorcium tagjainak városaiban valósulnak meg: Kiskőrös, Kecskemét, Zenta és Újvidék. A mintagazdaságok helyszíneit a megvalósítás fázisban határozzák meg.

Az ARCCHAD projekt célja, hogy segítsen a kistermelőknek kapacitásuk növelésében és csökkentse az éghajlatváltozás okozta veszteségeiket a határ menti régiókban. A 2 magyar és 2 szerb partner által közösen kidolgozott tanulmányok, oktatási programok és online/offline rendezvények alternatív megoldásokat kínálnak a kistermelőknek.

Főbb témák:

• Agrárdigitalizáció: Modern technológiák bevezetése a kistermelők számára.
• Alternatív élelmiszerrendszerek: Új, fenntartható élelmiszertermelési és -elosztási módszerek.
• Mezőgazdasági társadalmi innováció: Közösségi együttműködések és szociális innovációk támogatása.
• Tudatosságnövelés az éghajlatváltozásról: Oktatási programok és rendezvények, amelyek segítenek megérteni és kezelni az éghajlatváltozás hatásait.

A határokon átnyúló együttműködésnek köszönhetően a kistermelők jobban fel tudnak készülni az éghajlatváltozás kihívásaira.

Kertész Kalandor egy kertben élő kis mókus, aki a program kifejlesztésének első szakaszában élőhelye, a kert növényeit mutatta be az őt látogató gyerekeknek. A program folytatásában, jelen pályázat keretében Kertész Kalandor bemutatja a kertben élő állatokat is a maga sajátos módszertanával a Kertész Kalandor – Állati nagy móka című program keretében. A zentai Kertészek Egyesülete a Szerb Köztársaság Oktatási Minisztériuma támogatásából az előző években két iskolakerthez kapcsolódó programot dolgozott ki: 2021-ben az Iskola a kertben, kert az iskolában című programot az óbecsei Petőfi Sándor Általános Iskolában, melynek célcsoportja az általános iskolák felsős diákjai voltak, 2022-ben pedig a Tanulj, termelj, teremts című programot az óbecsei Testvériség Általános és Középiskolában, melynek célcsoportja pedig a sajátos nevelési igényű kertészeti szakos középiskolások voltak. 2023-ban az óvodások és az alsó tagozatos kisdiákok számára kifejlesztette a Kertész Kalandor című online kétnyelvű programot, melynek keretében a főhős bemutatja a kertben élő növényeket egy interaktív játék keretében az őt meglátogató gyerekeknek. 2024-ben a Kertész Kalandor program folytatásaként a kertben élő állatok bemutatásával bővítette, gazdagította a meglévő anyagot a Kertész Kalandor – Állati nagy móka című program keretében.

A XXI. században a gyerekek életének részévé vált a valós világ mellett a virtuális jelenlét is, ezért nem szerencsés az oktatási rendszerből kizárni ezen eszközök jelenlétét. Ezen eszközöknek meg kell találni az oktatásban a maguk helyét s a tanulási folyamat részévé kell tenni azokat. A Kertész Kalandor egy olyan interaktív, játékos, kétnyelvű program, amely mobiltelefonon és számítógépen egyaránt elérhető, azonban nem kizárólag a virtuális világban történő tanulásra alapoz, hanem igyekszik összekötni a virtuális és a valós világot a tanulási folyamatban. Az óvodákban bevezetésre került a projektalapú oktatás, amelyben kiválóan alkalmazható pl. a kert projektben a program, továbbá az általános iskolák alsó tagozataiban a természettel való ismerkedés folyamatában szintén. Kiemelnénk továbbá, hogy a program magyar és szerb nyelvű része nem tükörfordítással készül, így a magyar vagy a szerb nyelv tanulására is alkalmazható a program.

A program kidolgozását és magvalósítását a Szerb Köztársaság Oktatási Minisztériuma támogatta.

Kertész Kalandor program: https://elearning.easygenerator.com/1b24f255-063d-4342-ae92-e81617e4a259/#/login

A Kertész kalandor program célja, hogy az óvodás és kisiskolás diákok számára egy interaktív játék keretében bemutassa a kertben folyó munkálatokat, az ott megtalálható növényeket és állatokat, valamint a környezettudatos gazdálkodás lehetőségeit. A zentai Kertészek Egyesülete a Szerb Köztársaság Oktatási Minisztériuma támogatásából az előző években két iskolakerthez kapcsolódó programot dolgozott ki: 2021-ben az Iskola a kertben, kert az iskolában című programot az óbecsei Petőfi Sándor Általános Iskolában, melynek célcsoportja az általános iskolák felsős diákjai voltak, 2022-ben pedig a Tanulj, termelj, teremts című programot az óbecsei Testvériség Általános és Középiskolában, melynek célcsoportja pedig a sajátos nevelési igényű kertészeti szakos középiskolások voltak. 

Az oktatási intézményekben történő oktatás legfőbb feladata az ismeretanyag átadása, aminek elsajátítása következtében évről-évre bővül a gyerekek tudása. A Kertész kalandor program egy hozzáadott értékként kiegészítheti az intézményes oktatás lehetőségeit, hiszen a foglalkozások, tanórák alkalmával is használhatják a pedagógusok, azonban a tantermen kívüli oktatásban is hasznos lehet. A gyerekek megfigyelőképességét fejlesztjük általa, továbbá a korrelációk megteremtése következtében a logikai összefüggések felismerése, a kreativitás, a szókincs és a kifejezőkészség is fejleszthető. A program lehetőséget ad a valós megfigyelésen alapuló tanítás és a digitális oktatás összekapcsolására, ami által egy olyan oktatási környezet teremthető, amiben a ma gyermeke otthonosan mozog és jól érzi magát, így az ismeretanyag-átadás sikeressége is növelhető.

A Kertész kalandor program keretében kidolgozásra került interaktív program egy-egy, a kertben megtalálható növényhez vagy állathoz nem csak ismeretterjesztő szöveget, vagy képet társít, hanem tantárgyak, ismeretek közötti korrelációt is teremt ugyanis dalokat, mondókákat, meséket, találós kérdéseket és feladatokat is biztosít a gyerekek számára. A program szerb és magyar nyelven készült el, ami ebben az esetben nem csupán a törzsanyag lefordítását jelenti, hanem az adott nyelv és kultúra dalaiból, mondókáiból, meséiből történő válogatás kialakítását is.

A program kidolgozását és magvalósítását a Szerb Köztársaság Oktatási Minisztériuma támogatta.

Kertész Kalandor a médiában: https://www.youtube.com/watch?v=a11HX90JtjU

Tanulj, termelj, teremts (HU): https://elearning.easygenerator.com/9d65dfcb-ab62-45b5-8274-3cb711b4a2d3/

Tanulj, termelj, teremts!

Manapság a mezőgazdaság nem tartozik az attraktív szakterületek közé a fiatalok között, mégis ez az az ágazat, amely akár szélsőséges körülmények között is (megváltozott munkaképesség, vírus okozta bezártság, vidéki életkörülmények, szociálisan hátrányos helyzet stb.) lehetőséget nyújt a fennmaradáshoz. A projekt egyik feladata, hogy olyan vonzó oktatási anyag készüljön a speciális nevelési igényű célcsoport számára, amely érthetővé és vonzóvá teszi számukra a konyhakerti növények termesztésének tudományát. Az óbecsei Testvériség Általános és Középiskola sikeresen alakított ki egy tanulókertet, melyben újszerű módszerekkel próbálja a diákokat bevonni a gyakorlati foglalkozásokba. Jelen projekt keretében ezen iskola középiskolás diákjai számára készült egy elméleti tudásanyag, amit gyakorló feladatokkal és játékos ellenőrző kérdésekkel egészítenénk ki. A tananyag digitális úton elérhető magyar és szerb nyelven egyaránt. A projekt előzményeként az óbecsei Petőfi Sándor Általános Iskolában realizált Iskola a kertben, kert az iskolában című pályázatot említhetjük, amely nagy sikert aratott, s amelyet a Testvériség Iskola tanulói is nagy örömmel használnak.

A program kidolgozását és magvalósítását a Szerb Köztársaság Oktatási Minisztériuma támogatta.

PefiGarden Hu:https://elearning.easygenerator.com/502e4068-34e9-4f77-acf4-26be87ab326a/

Az Iskola a kertben, kert az iskolában pályázat alapötletét az a tény adta, hogy a XXI. század gyermekei életében minimálisra csökkent az az idő, amit a természetben töltenek, a természeti jelenségek megismerésére fordítanak, ugyanis a virtuális világ térhódítása következtében, amit jelen esetben a járványhelyzet csak fokozott, az ülő életmódot és a virtuális jelenlétet helyezik előtérbe a szabad játékkal és a természetben eltöltött szabadidővel szemben. Különösen igaz ez a világjárvány idején, amikor az iskolai oktatás is a digitális eszközökön keresztül valósul meg, így a kötelezettségek és a szórakozás is a mobiltelefonokon, táblagépeken vagy a számítógépen keresztül érhető el. A virtuális létnek azonban az előnyei mellett számos hátránya is megfigyelhető, hiszen ennek következtében a beszédkészség-, a finommotorika- és a mozgáskészség területein nagyon sok hiányosság fedezhető fel. Fontos továbbá figyelembe venni azt a tényt is, hogy a ma gyerekeit már nem lehet teljes mértékben a klasszikus pedagógia módszereivel oktatni, célszerű az alternatív pedagógiai irányzatok alkalmazásával motiválni a célcsoportot. Gondolunk itt a projektmódszer alkalmazására, a Freinet-módszer pedagógiai elveinek bevonására, a csoportmunka mint módszer alkalmazására, továbbá a kompetenciafejlesztés jelentőségére. A Kertészek Egyesülete Zenta ezen lehetőségek alkalmazásának bemutatására és mintázására készítette el jelen programját, ami a kontaktórás és a digitális oktatás mellett, a felsorolásra került módszertani megoldásokat ötvözi és alkalmazza a mintakertben.

Az Iskola a kertben, kert az iskolában projekt célja, hogy az általános iskolás korú gyerekek természetismeret és biológia órán megszerzett elméleti tudását a gyakorlatban is hasznosíthatóvá tegye. A mintakert kialakítása, megfigyelése és gondozása által az említett tantárgyak oktatási céljai mellett számos nevelési cél is megvalósítható (gondoskodás, felelősségvállalás, empátia, tolerancia stb.). Fontos továbbá kiemelni, hogy a Petőfi Sándor Általános Iskola mellett a pályázat megvalósításába bekapcsolásra kerülnek a Bratstvo Általános és Középiskola tanárai is, akik sérült és szociálisan hátrányos helyzetben lévő gyerekekkel foglalkoznak, és akik számára egyfajta pszichikai revitalizációt is szolgál majd ez a tevékenység.

A program kidolgozását és magvalósítását a Szerb Köztársaság Oktatási Minisztériuma támogatta.

A projekt címe: Mezőgazdasági vállalkozások versenyképes fejlesztése, új hozzáadott értéken
alapuló alternatív növényfajok alkalmazásával.
Rövidítés: CORNUCOPIA
Projektazonosító: HUSRB/1602/41/0214
Elkülönített forrásösszeg: 352.798,58 euró
Európai Uniós hozzájárulás (IPA): 299.878,79 euró
A projekt kezdete: 2018.04.01.
A projekt zárása: 2020.03.01.
Vezető kedvezményezett: Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ

1. kedvezményezett:   Lendületben az Agro-Biotech Vállalkozás-fejlesztésért Innovatív Non-
profit Alapítvány
2. kedvezményezett: European Affairs Fund of Autonomous Province of Vojvodina
3. kedvezményezett: Kertészek Szövetsége, Zenta
4. kedvezményezett:  Gabonakutató Nonprofit Közhasznú Korlátolt Felelősségű Társaság
5. kedvezményezett: Újvidéki Egyetem, Mezőgazdasági Kar 
Projekt leírása:
A határ mindkét oldalán közös problémaként jelentkezik az ipari növények nagyarányú
termesztése, amelyek bár jelentős hektáronkénti jövedelmet jelentenek, de a belőlük készült
termékek minősége alacsonyabb, továbbá termesztésük hozzájárul a talaj leromlásához, a
foglalkoztatás csökkenéséhez. 
A pályázat fő célja, hogy a kutatáson keresztül kedvező lehetőségeket teremtsen a gazdasági
tevékenységekhez a mezőgazdaságban, ezáltal csökkentve a környezeti terhelést.
A projektben részt vesznek kutatóintézetek, egy egyetem, innováció-menedzsmentben járatos
szervezetek, a tudomány népszerűsítésével, oktatással foglalkozó civil egyesületek, valamint egy
ügynökség, így a partnereknek köszönhetően a tudományos eredmények és az oktatási anyagok a
legkülönbözőbb célcsoportokhoz tudnak eljutni.
A projekt főbb várható eredményei:
1. Az alternatív növényfajokkal kapcsolatos kutatási potenciál és kapacitás fejlesztése
Csongrád megyében és a Vajdaságban;
2. A mezőgazdasági termelők és kis-és középvállalkozások tudásbázisának bővítése az
alternatív növényfajokkal kapcsolatban, új felhasználási módok és termesztési
lehetőségek bemutatása;
3. A termelők, valamint a kis-és középvállalkozások versenyképességének és fejlesztési
lehetőségeinek növelése az agrár-élelmiszeripari szektorban;
4. Továbbá a tudatosság növelése és a kapcsolatépítés erősítése az alternatív növényfajok
hozzáférhetőségével, felhasználási lehetőségeivel kapcsolatban, Csongrád megyében és a
Vajdaságban.
A projekt főbb tevékenységei a következők:
 a kutatásokhoz szükséges eszközök beszerzése;
 kutatási tevékenység (új technológiák/termékek);
 fiatal kutatók számára workshop szervezése;
 fiatal kutatói csereprogram;
 oktatási anyag összeállítása;

 képzések szervezése;
 a tudásmegosztás érdekben internetes képzések szervezése;
 szimpóziumok szervezése;
 a piaci lehetőségek feltérképezése;
 export/importszabályozások elemzése;
 márkafejlesztés;
 üzleti terv kidolgozása;
 regionális fórumok szervezése, határon átnyúló együttműködések kialakítása;
 internetes felületek, eszközök fejlesztése;
 mezőgazdasági és élelmiszeripari kis- és középvállalkozásoknál tanulmányi utak
szervezése a határmenti régióban;
 termelői látogatások és a projekt bemutatása mezőgazdasági vásárokon.

A jelen pályázat egy 5 napos ökológiai tábor megszervezését foglalta magába az érdeklődők számára, amely a Stevan Sremac Iskolaközpont tangazdaságát (Zenta) övező terület ökológiai adottságait térképezte fel. A pályázat célja: az ökológiai szemléletmód kialakítása, valamint a résztvevők ismereteinek bővítése a megfelelően alkalmazkodó termesztés eléréséhez elméleti és gyakorlati tapasztalatszerzés által. Résztvevők száma: 30. Témakörök: Rovarpopuláció felmérése; Védett növény-, ill. gyógynövényfajok felkutatása; Botanika; A talaj tápanyagtartalmának meghatározása; Vízminőség-elemzések; Szemzés.

A jelen pályázat egy 5 napos ökológiai tábor megszervezését foglalta magába az érdeklődők számára, amely a Stevan Sremac Iskolaközpont tangazdaságát (Zenta) övező terület ökológiai adottságait térképezte fel. A pályázat célja: az ökológiai szemléletmód kialakítása, valamint a résztvevők ismereteinek bővítése a megfelelően alkalmazkodó termesztés eléréséhez elméleti és gyakorlati tapasztalatszerzés által. Résztvevők száma: 30. Témakörök: Rovarpopuláció felmérése; Védett növény-, ill. gyógynövényfajok felkutatása; Botanika; A föld tápanyag meghatározása; Szalmaház folyamatai és jelentősége; Környezetvédelem és vidékfejlesztés.

• Vajdaság magyarlakta területei
• Mikrorégiók: Azonos termékorientáció, azonos feltételrendszer, hagyományok
• Spontán módon kialakult mezőgazdasági kultúra és hagyomány megőrzése
• A térségben rejlő lehetőségek kihasználása és fejlesztése

A helyzet feltérképezése:

• Tevékenységi kör
• Gazdaság típusa
• Integrációs szint
• Árúvá készítés
• Innováció, technológiai fejlettség
• Menedzsment képzettsége és rátermettsége
• Szakemberek megléte a termelés irányításában

Projektünk kutató és bemutató munkája rámutatott a tanyai és vidéki gazdálkodás előnyeire, a környezetközpontú gazdálkodás lehetőségeire és az egészséges környezetben, korszerű és természetbarát agrotechnikával kapott termékek minősíthetőségének és eladhatóságának lehetőségeire. Olyan tanyákat jelöltünk ki projektmunkánk központjául Magyarország és Vajdaság területén, amelyeken a pályázat költségvetéséből korszerű, környezetbarát és piacképes termelést alakítottunk ki, a képződött terméket minősítve és védjeggyel ellátva bocsátottuk piacra és vizsgáltuk azt, hogy különböző gazdasági környezetben (Magyarország- EU, Vajdaság- nem EU) hogyan lehet a vidéki gazdálkodást gazdaságosabbá tenni.
A projekt megvalósításához három tanyát választottunk ki a határ mindkét oldalán, melyeken több mint 25 szakértő végzett felméréseket és fejlesztéseket.

1. Nyitórendezvény
2. Szakértői fórumok
3. Tanyák kiválasztása
4. Inputok megvásárlása a tanyák részére
5. Fejlesztések hatékonyságának elemzése
6. További fejlesztési lehetőségek feltérképezése
7. Tanyanapok
8. Tanulmánykötet kiadása
9. Zárórendezvény
10. További tervek, a kutatás folytatása

A pályázat célja a kertépítészeti követelményeknek megfelelő összkép harmonikus és gyakorlati követelményrendszerének megvalósítása volt Kishegyes község részére.

• Vajdaság területi adottságainak bemutatása
• Organikus termék-előállítással foglalkozó gazdaságok bemutatása
• Fejlesztési lehetőségek feltárása
• Kapcsolatépítés
• Piackutatás

• Állattenyésztés Tudományok Fejlesztéséért Alapítvány, Gödöllő Magyarország
• Floém Bt., Ráckeve – Magyarország
• Oldcet Kft., Budapest – Magyarország

A projektum célja a mezőgazdaságban és élelmiszeriparban használható minőségbiztosítási rendszerek (ISO 9001, 14000, HACCP, BRC, GAP) elméleti és gyakorlati bemutatása, valamint az élelmiszeriparban termelő, forgalmazó vállalkozások és a mezőgazdasági termelők tájékoztatása a minőségbiztosítási rendszerekkel kapcsolatos ismeretekről. Kapcsolatok megteremtése a minőségbiztosítási rendszereket készítő szakemberek, a minősítést végző szervek és az érdekelt vállalkozások vagy termelők között.
Gyakorlati bemutatásra szolgáló minőségbiztosítási rendszerek modelljeit készítjük el:

• tejtermelő és tejfelvásárlással foglalkozó cégnél, (HACCP rendszer)
• vetőmagtermesztő cégnél, (ISO 9001 rendszer)
• szántóföldi zöldségtermesztéssel foglalkozó termelőnél BRC rendszer
• fóliasátras zöldségtermesztőnél és tojótyúk-farmon GAP rendszerek

Célcsoportunk: azok a termelők, vállalkozók, értelmiségiek, akikre a régió agrár- és vidékfejlesztése, valamint az élelmiszertermelés alapozható.

• Mezőgazdasági termesztés fejlesztése, jövedelmezőségének növelése
• A tartomány mezőgazdasági területe lakosságmegtartó erejének növelése,
• Az anyák családon belüli integrációs szerepének erősítése
• Segítségnyújtás az európai ismeretek elsajátításához, amely a pályázat időtartamát követően is gyümölcsöző lesz.