Наши пројекти

ARCCHAD пројекат – подршка малим произвођачима у суочавању са изазовима климатских промена

Алтернативна решења за мале произвођаче за прилагођавање климатским променама, узимајући у обзир сложене економске, еколошке и друштвене факторе, са проширењем на цео ланац вредности.

Програм подршке:

Interreg IPA VI-A Програм Мађарска–Србија (2021–27)

ИД пројекта:

Interreg IPA VI-A – HUSRB/23R/11/008

Скраћени назив пројекта:

ARCCHAD

Партнери на пројекту:

Водећи корисник: KDMFÜ Агенција за развој Средњег Подунавља Nonprofit Kft. (HU)

Партнери на пројекту:

• Национално удружење малих произвођача и пружалаца услуга (HU)

• Удружење баштована Сенте (SRB)

• Пословна академија Универзитета у Новом Саду (SRB)

Укупан буџет пројекта:

323.378,00 ЕУР, од чега је 274.871,30 ЕУР допринос ЕУ

Период реализације:

24 месеца, од 01.06.2024. до 31.05.2026.

Кратак опис пројекта

ARCCHAD пројекат фокусира се на изазове који погађају актере у пољопривреди који су највише угрожени климатским променама. Газдинства којима управљају мали произвођачи имају дубоко историјско наслеђе и традицију са обе стране границе. Породична газдинства играју кључну улогу у очувању руралних подручја. Међутим, њихове традиционалне методе производње и стратегије маркетинга више нису ефикасне, јер се морају суочити и са негативним ефектима климатских промена. Недостатак знања о технолошком, друштвеном и тржишном напретку у пограничним регионима додатно потврђује потребу за прекограничним иницијативама. ARCCHAD предлаже иновативан приступ са више актера.

Циљне групе

Главне циљне групе у обе земље суочавају се са сличним проблемима, а предложена решења нуде алтернативу за пограничне регионе. Главну циљну групу чине мали произвођачи, који су уједно и главни корисници пројекта. Поред активности за подизање свести намењених потрошачима/грађанима у пограничном подручју, биће укључене и друге релевантне организације.

Активности

Прва активност пројекта је избор пилот-газдинстава – по два у Мађарској и Србији – која су отворена за увођење нових технолошких, тржишних и друштвених решења. Након радионица за усклађивање, следи мапирање доступних дигиталних пољопривредних услуга и решења. Анализираће се потребе малих газдинстава у области агро-дигиталних алата, затим ће се одабрана решења тестирати и евалуирати. Резултати ће бити обједињени у приручнику, а затим представљени на пилот-фармама.

Конзорцијум ће заједнички припремити студију локалног прехрамбеног система у прекограничном региону, која даје увид у постојеће прехрамбене ланце и инфраструктуру. Биће организована студијска посета за 20 српских и 20 мађарских пољопривредника, са циљем упознавања са иновативним алатима и додатним активностима у пољопривреди заснованим на аустријским добрим праксама.

Партнери ће заједнички развити и спровести обуке за јачање капацитета произвођача и потрошача. Иновативни приступи укључују додатне пољопривредне активности и ланце снабдевања храном засноване на солидарности. Обуке ће обухватити тржишне и друштвене иновације, отпорност на климатске промене и експерименталне технике газдовања.

Резултати пројекта биће обједињени у анимираном видеу. Веб-платформа са више функција, коју обезбеђује водећи партнер, представиће све резултате пројекта и њихову употребу за циљеве одрживости.

Главни резултати

ARCCHAD пројекат има 3 главна резултата:

• Пилот-програм – представљање и тестирање дигиталних алата у пољопривреди на две мађарске и две српске пилот-фарме.

• Иновативна решења – увођење иновативних методологија вредносног ланца за алтернативни прехрамбени систем кроз заједнички развијене и спроведене мере.

• Ширење знања – преношење знања учесницима са пилот-фарми кроз цео ланац вредности (укључивање потрошача).

Места реализације

Активности ARCCHAD пројекта спроводе се у градовима чланова конзорцијума: Кишкереш, Кечкемет, Сента и Нови Сад. Локације пилот-газдинстава биће одређене током фазе имплементације.

Циљ ARCCHAD пројекта је да помогне малим произвођачима да повећају своје капацитете и смање губитке узроковане климатским променама у пограничним регионима. Студије, образовни програми и догађаји (онлајн и уживо), које су заједнички развила 2 мађарска и 2 српска партнера, нуде алтернативна решења за мале произвођаче.

Главне теме:

• Агро-дигитализација: Увођење савремених технологија за мале произвођаче.

• Алтернативни прехрамбени системи: Нови, одрживи начини производње и дистрибуције хране.

• Друштвене иновације у пољопривреди: Подршка заједничким иницијативама и друштвеним иновацијама.

• Подизање свести о климатским променама: Образовни програми и догађаји који помажу у разумевању и управљању утицајем климатских промена.

Захваљујући прекограничној сарадњи, мали произвођачи ће бити боље припремљени да се суоче са изазовима климатских промена.

Баштован Разигранко је један мали веверица који живи у башти. У првој фази развоја програма он је деци, која су га посећивала, представљао биљке које расту у његовом станишту – башти. У наставку програма, у оквиру овог пројекта, Баштован Разигранко представља и животиње које живе у башти, користећи свој специфичан методолошки приступ, у оквиру програма под називом „Баштован Разигранко – Животињска велика забава“.

Удружење баштована из Сенте је, уз подршку Министарства просвете Републике Србије, током претходних година развило два програма повезана са школским баштама: 2021. године програм „Школа у башти, башта у школи“ у Основној школи „Шандор Петефи“ у Бечеју, који је био намењен ученицима виших разреда основне школе, а 2022. године програм „Учи, производи, стварај“ у Основној и средњој школи „Братство“ у Бечеју, намењен средњошколцима са посебним потребама у области хортикултуре.

Године 2023. развијен је двојезични онлајн програм под називом „Баштован Разигранко“ за децу предшколског узраста и млађе основце, у оквиру којег главни јунак представља биљке које живе у башти кроз интерактивну игру за децу која га посећују. Године 2024. програм је настављен и обогаћен представљањем животиња које живе у башти у оквиру програма „Баштован Разигранко – Животињска велика забава“.

У 21. веку део живота деце, поред стварног света, чини и виртуелно присуство, због чега није препоручљиво искључити присуство ових алата из образовног система. Треба пронаћи место за ове алате у образовању и учинити их делом процеса учења. „Баштован Разигранко“ је интерактиван, разигран, двојезичан програм који је доступан и на мобилним телефонима и на рачунарима, али се не заснива искључиво на учењу у виртуелном свету, већ настоји да повеже виртуелни и стварни свет у оквиру процеса учења.

У вртићима је уведен пројектно заснован приступ настави, у оквиру којег се овај програм може изврсно применити, на пример у пројекту баште. Такође, и у нижим разредима основне школе у процесу упознавања са природом. Посебно истичемо да програм није направљен као огледало-превод између мађарског и српског, те се може користити и за учење једног или другог језика.

Развој и реализацију програма подржало је Министарство просвете Републике Србије.

Програм за баштоване авантуристе: https://elearning.easygenerator.com/1b24f255-063d-4342-ae92-e81617e4a259/#/login

Циљ програма „Баштован Разигранко“ је да деци предшколског и млађег школског узраста, кроз интерактивну игру, представи радове у башти, биљке и животиње које се тамо могу пронаћи, као и могућности еколошки одговорног газдовања. Удружење баштована из Сенте је, уз подршку Министарства просвете Републике Србије, у претходним годинама развило два програма повезана са школским баштама: 2021. године програм „Школа у башти, башта у школи“ у Основној школи „Шандор Петефи“ у Бечеју, намењен ученицима виших разреда основне школе, и 2022. године програм „Учи, производи, стварај“ у Основној и средњој школи „Братство“ у Бечеју, намењен средњошколцима са посебним потребама у области хортикултуре.

Основни задатак образовних установа је преношење знања, чијим усвајањем се из године у годину проширује знање деце. Програм „Баштован Разигранко“ може представљати додату вредност и употпунити могућности институционалног образовања, јер га наставници могу користити током наставе и радионица, али такође и у настави ван учионице. Програм развија способност посматрања код деце, а кроз успостављање корелација подстиче препознавање логичких веза, креативност, речник и изражајност. Програм омогућава повезивање наставе засноване на стварном посматрању и дигиталног образовања, чиме се ствара образовно окружење у коме се деца осећају пријатно и сигурно, што доприноси успешнијем преносу знања.

У оквиру програма „Баштован Разигранко“ развијен је интерактивни програм који, уз сваку представљену биљку или животињу из баште, не нуди само информативни текст или слику, већ и ствара повезаност између предмета и знања – јер пружа деци песме, бројалице, бајке, загонетке и задатке. Програм је реализован на српском и мађарском језику, што не подразумева само превод основног материјала, већ и селекцију песама, бројалица и бајки карактеристичних за дати језик и културу.

Развој и реализацију програма подржало је Министарство просвете Републике Србије.

Баштован Разигранко у медијима:

https://www.youtube.com/watch?v=a11HX90JtjU

Учи, производи, стварај (HU): https://elearning.easygenerator.com/9d65dfcb-ab62-45b5-8274-3cb711b4a2d3/

Учи, производи, стварај!

Данас пољопривреда не спада у атрактивне области за младе, али управо је то она грана која чак и у екстремним условима (смањена радна способност, изолација због вируса, сеоски услови живота, социјално угрожен положај итд.) може пружити могућности за опстанак. Један од задатака пројекта је да се припреми такав едукативни материјал за циљну групу ученика са посебним образовним потребама, који ће им на разумљив и занимљив начин приближити знање о гајењу поврћа у башти.

Основна и средња школа „Братство“ у Бечеју успешно је оформила ученичку башту у којој, кроз савремене методе, покушава да укључи ученике у практичне активности. У оквиру овог пројекта припремљен је теоријски наставни материјал намењен средњошколцима ове школе, који ће бити допуњен практичним задацима и разиграним питањима за проверу знања. Наставни материјал је дигитално доступан и на мађарском и на српском језику.

Као претходница овом пројекту наводи се успешно реализован конкурс „Школа у башти, башта у школи“ у Основној школи „Шандор Петефи“ у Бечеју, који је постигао велики успех и који ученици школе „Братство“ такође радо користе.

Развој и реализацију програма подржало је Министарство просвете Републике Србије.

PefiGarden Hu: https://elearning.easygenerator.com/502e4068-34e9-4f77-acf4-26be87ab326a/

Основна идеја пројекта „Школа у башти, башта у школи“ настала је из чињенице да је у животу деце XXI века на минимум смањено време које проводе у природи и упознају природне појаве. Због све већег присуства виртуелног света – што је у овом случају додатно појачала пандемија – у први план долази седећи начин живота и виртуелно присуство уместо слободне игре и боравка у природи. То је посебно било изражено у време пандемије, када се школска настава одвијала путем дигиталних уређаја, па су обавезе и забава били доступни преко мобилних телефона, таблета и рачунара.

Ипак, поред предности, виртуелно постојање носи са собом и бројне недостатке – уочљиве су слабости у области говора, фине моторике и покретљивости. Поред тога, треба имати у виду и да данашњу децу више није могуће у потпуности едуковати класичним педагошким методама. Неопходно је применити алтернативне педагошке правце у циљу мотивације циљне групе. Ту мислимо, између осталог, на употребу пројектне наставе, укључивање педагошких принципа Френе методе, групни рад као наставну технику, као и на значај развоја компетенција. Удружење баштована из Сенте израдило је овај програм управо ради приказивања и моделирања ових могућности, који поред контакт наставе и дигиталног образовања обједињује и примењује наведена методолошка решења у оквиру демонстрационе баште.

Циљ пројекта „Школа у башти, башта у школи“ је да омогући ученицима основношколског узраста да теоријско знање стечено на часовима природе и биологије примене у пракси. Кроз формирање, посматрање и негу примерне баште могуће је, поред образовних циљева наведених предмета, остварити и бројне васпитне циљеве (брижност, преузимање одговорности, емпатија, толеранција итд.). Посебно је важно истаћи да ће се, поред Основне школе „Шандор Петефи“, у реализацију пројекта укључити и наставници Основне и средње школе „Братство“, који раде са децом са сметњама у развоју и децом из социјално угрожених породица, и за које ће ова активност представљати облик психичке ревитализације.

Развој и реализацију програма подржало је Министарство просвете Републике Србије.

Назив пројекта: Развој конкурентности пољопривредних предузећа кроз примену алтернативних биљних врста са новим додатним вредностима
Скраћеница: CORNUCOPIA
ИД пројекта: HUSRB/1602/41/0214
Издвојена средства: 352.798,58 евра
Допринос Европске уније (IPA): 299.878,79 евра
Почетак пројекта: 01.04.2018.
Завршетак пројекта: 01.03.2020.
Водећи корисник: Национални центар за аграрна истраживања и иновације

1. корисник: Фондација „Покрет за Агро-Биотех предузетништво – Иновативна непрофитна организација“
2. корисник: Фонд за европске послове Аутономне Покрајине Војводине
3. корисник: Савез баштована, Сента
4. корисник: Истраживачки институт за жита – непрофитно јавно предузеће са ограниченом одговорношћу
5. корисник: Универзитет у Новом Саду, Пољопривредни факултет

Опис пројекта:
Са обе стране границе јавља се исти проблем: интензивна производња индустријских култура које, иако обезбеђују висок приход по хектару, дају производе нижег квалитета, а њихово гајење доводи до деградације земљишта и смањења запослености.

Главни циљ пројекта је да се кроз истраживање створе повољне могућности за економске активности у пољопривреди, чиме би се смањио утицај на животну средину.

У пројекту учествују истраживачки институти, један универзитет, организације специјализоване за управљање иновацијама, удружења која се баве популаризацијом науке и образовањем, као и једна агенција – захваљујући којима научни резултати и едукативни материјали могу допрети до различитих циљних група.

Главни очекивани резултати пројекта:

1. Развој истраживачког потенцијала и капацитета у области алтернативних биљних врста у Чонград жупанији и Војводини;

2. Ширење базе знања пољопривредника и малих и средњих предузећа у вези са алтернативним биљним врстама, уз представљање нових начина примене и могућности узгоја;

3. Повећање конкурентности и могућности развоја произвођача и МСП сектора у агро-прехрамбеном сектору;

4. Подизање свести и јачање повезивања у вези са доступношћу и могућностима коришћења алтернативних биљних врста у Чонграду и Војводини.

Главне активности пројекта:

• набавка опреме потребне за истраживања;

• истраживачке активности (нове технологије/производи);

• организација радионица за младе истраживаче;

• програм размене младих истраживача;

• припрема едукативних материјала;

• организација обука;

• организовање онлајн обука у циљу дељења знања;

• организовање симпозијума;

• мапирање тржишних могућности;

• анализа прописа о увозу/извозу;

• развој бренда;

• израда пословног плана;

• организовање регионалних форума и успостављање прекограничне сарадње;

• развој интернет платформи и дигиталних алата;

• организовање студијских посета пољопривредним и прехрамбеним МСП у пограничном региону;

• посете произвођачима и представљање пројекта на пољопривредним сајмовима.

Овај пројекат је обухватио организацију петодневног еколошког кампа за заинтересоване учеснике, који је имао за циљ истраживање еколошких карактеристика подручја око наставне економије Школског центра „Стеван Сремац“ у Сенти.

Циљ пројекта: формирање еколошке свести и проширивање знања учесника у циљу постизања прилагођене пољопривредне производње, кроз стицање теоријских и практичних искустава.

Број учесника: 30

Тематске области:

• Истраживање популације инсеката

• Проналажење заштићених врста биљака и лековитих биљака

• Ботаника

• Одређивање садржаја хранљивих материја у земљишту

• Анализа квалитета воде

• Калемљење

Овај пројекат је обухватио организацију петодневног еколошког кампа за заинтересоване учеснике, који је имао за циљ мапирање еколошких карактеристика подручја око наставне економије Школског центра „Стеван Сремац“ у Сенти.

Циљ пројекта: формирање еколошке свести и проширивање знања учесника у циљу постизања прилагођене пољопривредне производње, кроз стицање теоријских и практичних искустава.

Број учесника: 30

Тематске области:

• Истраживање популације инсеката

• Проналажење заштићених врста биљака и лековитих биљака

• Ботаника

• Одређивање садржаја хранљивих материја у земљишту

• Процеси и значај куће од сламе

• Заштита животне средине и рурални развој

Наш циљ је израда програма обуке који се уклапа у економске, еколошке, тржишне и кадровске карактеристике и могућности Војводине.

Територијална расподела:

• Подручја настањена Мађарима у Војводини

• Микрорегиони: иста производна оријентација, исти услови, традиција

• Очување спонтано настале пољопривредне културе и традиције

• Искоришћавање и развој потенцијала који постоје у региону

Мапирање ситуације:

• Област деловања

• Тип газдинства

• Ниво интеграције

• Припрема за тржиште (прерада и пласман)

• Иновације, технолошки развој

• Степен образовања и способности менаџмента

• Присуство стручњака у управљању производњом

Истраживачки и демонстрациони рад у оквиру нашег пројекта указао је на предности салашарског и руралног газдинства, на могућности еколошки усмереног пољопривредног пословања, као и на потенцијал за сертификацију и пласман производа добијених у здравој животној средини, уз примену савремене и природно прихватљиве агротехнике.

У оквиру пројекта, као централне тачке рада, одабрали смо салаше у Мађарској и Војводини, на којима смо, из буџета пројекта, успоставили савремену, еколошки прихватљиву и тржишно оријентисану производњу. Добијене производе смо сертификовали, означили заштитним знаком и пласирали на тржиште. Истраживали смо како се рурално газдинство може учинити економичнијим у различитим економским окружењима (Мађарска – ЕУ, Војводина – ван ЕУ).

За реализацију пројекта одабрали смо три салаша са обе стране границе, на којима је више од 25 стручњака спровело истраживања и развојне активности.

Кључне активности:

• Уводни догађај

• Стручни форуми

• Избор салаша

• Набавка улазних ресурса за салаше

• Анализа ефикасности спроведених унапређења

• Мапирање могућности за даљи развој

• Дани салаша

• Објављивање зборника студија

• Завршни догађај

• Додатни планови, наставак истраживања

Циљ конкурса је био остваривање хармоничног и практичног концепта у складу са захтевима пејзажне архитектуре за општину Мали Иђош.

• Представљање територијалних карактеристика Војводине

• Представљање газдинстава која се баве производњом органских производа

• Идентификовање могућности за развој

• Успостављање сарадње

• Истраживање тржишта

•  

• Állattenyésztés Tudományok Fejlesztéséért Alapítvány, Gödöllő Magyarország
• Floém Bt., Ráckeve – Magyarország
• Oldcet Kft., Budapest – Magyarország

Циљ пројекта је теоријско и практично представљање система обезбеђења квалитета који се користе у пољопривреди и прехрамбеној индустрији (ISO 9001, 14000, HACCP, BRC, GAP), као и информисање предузећа која се баве производњом и дистрибуцијом хране, као и пољопривредних произвођача о знањима повезаним са овим системима квалитета.

Успостављање сарадње између стручњака који развијају системе обезбеђења квалитета, тела за сертификацију и заинтересованих предузећа или произвођача.

Израђују се модели система обезбеђења квалитета који ће послужити за практичну демонстрацију:

• у предузећу које се бави производњом и откупом млека (HACCP систем)

• у предузећу за производњу семена (ISO 9001 систем)

• код произвођача који се бави производњом поврћа на отвореном пољу (BRC систем)

• код произвођача поврћа у пластеницима и на фарми носиља (GAP системи)

Циљна група:
произвођачи, предузетници и интелектуалци на које се може ослонити развој пољопривреде, руралног простора и производње хране у региону.

Војводина, као покрајина која се налази на северу Србије, географски представља целину са јужним Алфöld регионом Мађарске. Црнозем Војводине, богат храњивим материјама и са добром водопривредом, једно је од најповољнијих земљишних подручја за пољопривреду у Европи.

Међутим, неповољни економскополитички процеси у последњим деценијама довели су пољопривреднике овог подручја у значајно неповољнији положај у поређењу са земљама развијене Европе. Циљ је да се, уз подршку кроз конкурс, у складу са „Сегединским процесом“, путем науке и образовања, ови недостаци смање, а у најбољем случају елиминишу.

Ослоњени на мађарска истраживачка достигнућа и високообразовну инфраструктуру, имамо намеру да у оквиру двогодишњег трајања пројекта реализујемо следеће циљеве:

• Развој пољопривредне производње и повећање њене исплативости

• Повећање способности пољопривредног подручја покрајине да задржи становништво

• Јачање интегративне улоге мајки унутар породице

• Пружање подршке у стицању европских знања и вештина, што ће имати позитивне ефекте и након завршетка трајања пројекта